Le Tout-Paris – Cheval Blanc Paris | Restaurant gastronomique

LE LIEU

À sept étages du Pont-Neuf, Le Tout-Paris offre une vue panoramique sur la ville et la vie. Baignée par les lueurs parisiennes, cette brasserie contemporaine s’inspire de l’esprit authentique des anciens bistrots Art déco.

L’atmosphère se fait effervescente, les moments pétillants se partagent dans la délicieuse frénésie d’un défilé cosmopolite qui refait Paris sur les toits de Paris.

Vous avez rendez-vous avec Le Tout-Paris.

L’EXPÉRIENCE

Cocktails de légèreté, cuisine à la fine simplicité, défilé de convives cosmopolites… 

Une nouvelle vie parisienne commence ici.

RESTAURANT

Lumineux, chaleureux, généreux. Le Tout-Paris offre une expérience de saveurs et de rencontres. Un lieu effervescent, où l’on se donne rendez-vous pour se retrouver et célébrer ensemble, face aux plus belles vues de Paris.

• LE PETIT-DÉJEUNER

Pour les résidents de l’hôtel, Le Tout-Paris invite au plaisir d’un généreux petit-déjeuner. Brioche tout juste sortie du four, viennoiseries à partager, chocolats chauds maison, laitages de nos régions, fruits de saison, sans oublier les œufs, pièces de charcuterie et saumons – Paris s’éveille tout en douceur…

• DÉJEUNER ET DÎNER 

Pour se rencontrer ou se retrouver. Pour un déjeuner rapide entre deux rendez-vous ou pour s’éterniser jusqu’à minuit. Jolie pièce de bœuf et ses frites « Pont-Neuf », volaille fermière à partager, burgers et gratinés – on y découvre l’authenticité des plats et desserts de brasserie parisienne réinterprétés avec un twist contemporain, à ajuster selon les goûts et les envies de l’instant.

• DIMANCHE À LA FOLIE 

De 12h à 15h, Dimanche à la folieest le rendez-vous festif qui réunit familles et amis pour célébrer la fin de la semaine avec gourmandise. Petite ou grande faim, bec sucré ou salé, suivez votre cœur et vos envies, choisissez votre balade et laissez-vous porter. Les saveurs du petit-déjeuner et du déjeuner se rejoignent à midi autour du déjeuner dominical du Tout-Paris.

BAR & TERRASSES

L’adresse à la vue imprenable sur la ville et sur la vie, où les parisiens se retrouvent de 7h à minuit.

Pour une célébration professionnelle ou entre amis, le large bar en marbre du Tout-Paris vous invite à vibrer au rythme de l’effervescence du lieu.

À l’extérieur, la terrasse dévoile des vues resplendissantes sur l’horizon parisien, de Notre-Dame à la Tour Eiffel, et des recoins arborés pour déjeuner au grand air ou dîner sous les étoiles en toute intimité.

• COCKTAILS

Le bar du Tout-Paris met en scène des références de cocktails incarnant l’identité parisienne aux côtés de grands classiques, toujours revisités.

• EN TOUTE CIRCONSTANCE 

Entre deux verres, sur le pouce ou à partager. À l’envie, à la folie. Le bar du Tout-Paris propose une sélection d’en-cas salés et sucrés tout au long de la journée.

RECEVOIR AU TOUT-PARIS

En famille, entre amis, célébrez vos plus belles occasions au Tout-Paris. Nos Ambassadeurs se tiennent à votre disposition pour composer une expérience entièrement sur mesure.

• LA TABLE DE PARTAGE

Au cœur d’une alcôve confidentielle, La Table de Partage accueille vos évènements privés en toute intimité.

Un air de fête et des notes radieuses, subtiles et créatives se jouent en cuisine – les chefs du Tout-Paris improvisent des menus dans la pure tradition familiale au gré des envies des convives.

Réservations conseillées.